Обманула мужа... Дала попробовать закуску из чеснока , он подумал, что там плавленный сырок) Таким способом можно заготовить чеснок на целый год и хранить в холодильнике или прохладном месте. Такая заготовка не заплесневеет , в отличие от свежего чеснока. Сливочно-чесночная паста очень нежная на вкус. Подойдет и на перекус для намазки бутербродов, и как приправа к вареному картофелю или в первые блюда ,и даже, как соус)
чеснок 2-4 головки
слив.масло по вкусу , приблизительно 1:1
соль и перец
розмарин