Ингредиенты:
Кабачки - 3 кг.
Морковь - 1 кг.
Лук репчатый - 1 кг.
Растительное масло - 250 мл.
Соль - 2 ст ложки.
Сахар - 150 гр.
Красный молотый перец - 1 ст ложка.
Томатная паста - 270 гр.
Майонез - 2 ст ложки.
Уксусная эссенция 70% - 1 ст.л.
Приятного аппетита!