Готовить элементарно просто, а получается нежнейшая вкусняшка. Съедается в одно мгновение. Вкусно как в холодном, так и в
горячем виде.
яйцо - 3 шт.
соль - щепотки
ванилин на кончике ножа
молоко - 150 мл.
мука - 110 гр.
сливочное масло - 30-50 гр.
сахарная пудра для присыпки
- яйца, соль, ванилин, молоко, мука взбить вместе до однородности, тесто будет жидкое
- сковороду разогреть хорошо (можно на плите, можно в духовке)
- в горячую сковороду положить масло, чтобы оно растаяло и смазать маслом стенки посуды
- сразу влить тесто, сковорода должна быть горячей
- поставить в духовку на 15-20 минут при 200-220 градусов
- готовый воздушный омлет посыпать сахарной пудрой.