Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
09:02
Запеканку такую стоит приготовить! Супер рецепт.
19 просмотров
2 янв 2024Изумительно вкусная запеканка из самых простых продуктов. Рецепт вкуснейшей и сочной запеканки очень простой. Холодную запеканку
разогреть, она как только что приготовленная, такая же сочная и вкусная.
макароны любые - 300-350 гр.
лук - 1 шт.
фарш - 500 гр.
помидоры без кожуры (можно замороженные) - 250-300 гр. или кетчуп - 100-150 гр.
сыр - 100 гр.
соль,перец, специи по вашему вкусу, у меня: немного хмели сунели, паприка- 0,5 ч.ложки, черный перец- 1 ч. ложка
масло подсолнечное 1-2 ст. ложки для жарки
Для соуса:
сливочное масло - 50 гр.
мука - 50 гр.
молоко - 400 мл.
соль по вкусу
- макароны отварить в соленой воде до готовности, воду слить, макароны не промываю
- лук измельчить, обжарить на растительном масле 1-2 минуты, добавить фарш, слегка обжарить 2 минуты, добавить помидоры или кетчуп,
соль, специи, перец, тушить 10-15 минут до готовности. Готовый фарш должен быть сочным, не пересушите
- Готовим соус: Масло растопить. Всыпать муку, помешивая, слегка обжарить. Влить тонкой струйкой молоко, помешивая довести до кипения,
кипятить на слабом огне до запустевания до консистенции полужидкой сметаны. Соус слегка посолить
- В форму для запекания выложить макароны, на макароны половину соуса (соус перемешать с макаронами, так макароны будут сочнее).
Затем выложить фарш, на фарш оставшийся соус, посыпать тертым сыром, перемешанным с паприкой
- запекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. 25 минут
- запеканка-пальчики оближешь!
Свернуть
