Масло растительное 150 гр
Помидор 4 кг
Болгарский перец 2,5 кг
Морковь 4 кг
Лук большой 1 шт
Чеснок 150 гр
Горький перец 2-3 шт
Укроп 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Соль 4 столовой ложки
Сахар 4 столовой ложки
Уксус 70 % 2 столовой ложки
Лавровый лист 4-5 шт
Черный перец 1 горсть