Готовлю печень «тазами», едим «ковшами». Подсмотрела этот рецепт в Германии, у нас такого вообще не встречала.
Печёночные блины
Печень куриная 500 г
Яйца (сырые) 2 шт
Соль 1/2 ч.л.
Перец молотый 1/3 ч.л.
Молоко 100 мл (5 ст.л.)
Растительное масло 1 ст.л.
Мука 4 ст.л.
1. Жарить 3-4 минуты с каждой стороны
Морковь 1 шт
Яйца (варёные) 3 шт
Лук 1 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Майонез 3 ст.л.