Наш телеграм 👉
https://t.me/timeshare_ok
Незабываемо вкусный бюджетный Клубнично-Йогуртовый торт! Без сливок! Быстро и просто!
Ингредиенты для теста (размер формы 28х18см или для круглой
формы 26-28 см):
3 яйца (размер М)
1 щепотка соли
8 гр ванильного сахара
120 гр сахара
50 гр растительного масла (без запаха)
50 мл теплой воды
120 гр муки
1 ч. л. разрыхлителя
выпекаю около 25 минут при температуре 175 градусов Цельсия (350 ° F) на среднем уровне без конвекции, пока он не будет готов, и проверяю деревянной палочкой, чтобы она оставалась сухая и чистая
Ингредиенты для заварного слоя:
12 гр желатина
80 мл кипяченой холодной воды для приготовления желатина
доведите до кипения 350 мл молока
70 гр сахара
38 гр (1 упаковка) порошка для пудинга (или 40 г кукурузного крахмала со вкусом ванили)
150 мл холодного молока
100 гр белого шоколада
400 гр греческого йогурта 10% (вы также можете взять сметану 10% вместо йогурта)
70 гр сахара
Ингредиенты для клубничного слоя:
800 гр клубничного пюре (без добавления сахара, я размяла клубнику ручным блендером)
150 мл воды
150 гр сахара
Сок 1 лимона
18 гр желатина
120 мл кипяченой холодной воды для приготовления желатина
Ингредиенты для взбитых сливок (по желанию)
80 мл холодных сливок (мин. 30% жирн.)
8 гр ванильного сахара
4 гр загустителя для сливок
8 штук свежей клубники для украшения