Здравствуйте, дорогие! Сегодня для вас интересный вариант тефтелек в сливочном соусе.
Что нужно:
- 500 гр фарша
- 1 луковица (нарезать как можно мельче)
- 50 мл молока
- 50 гр панировочных сухарей
- 1 зубчик чеснока
- 1 яйцо
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Соус:
- 50 гр сливочного масла
- 3 ст ложки муки
- 400 мл бульона
- 100 мл сливок
- 2 ч ложки соевого соуса
- 1 ч ложка дижонской (зернистой) горчицы
- 1 ч ложка оливкового или растительного масла
Ваши классы 👍 и комментарии - лучшая похвала для меня.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»