Научилась готовить его в 12 лет: "как сейчас" помню - соседка приходила к нам в гости с таким пирогом (но как у нее все равно не получается)
Шоколадный пирог с заварным кремом
* бисквит
яйца 3 шт
сахар 180 г
соль щепотка
молоко 180 мл
растительное масло 90 мл
мука 300 г
какао 40 г
разрыхлитель 10 г
* заварной крем
яйцо 1 шт
сахар 50 г
кукурузный крахмал 2 ст л (с небольшой горкой)
молоко 250 мл
шоколад (белый) 1 плитка
сливочное масло 125 г
грецкие орехи для посыпки