Отключить автовоспроизведение
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
03:53
Натали - "Ветер с моря дул" Эта песня не стареет никогда!
528K просмотров
23 сен 2022А вы уже подписаны на нашу группу?
Заглядывайте по этой ссылке: okl.lt/STw87
Нас уже более 6000000 человек. Присоединяйтесь, друзья!
Добавляйтесь и приглашайте своих друзей, вместе будет ещё веселей
Свернуть
Комментарии 3
Приготовьте краффины на Пасху! Они выглядят просто невероятно, а их аромат не оставят никого равнодушным. Работа с этим тестом — одно удовольствие! Оно универсальное и отлично подходит не только для краффинов, но и для куличей, рулетов, булочек или даже круассанов. Я уже несколько лет пеку пасхальные краффины только по этому рецепту. И каждый раз восхищаюсь результатом! Тесто нелипкое, податливое и мягкое, его легко приготовить даже новичкам.
Ингредиенты:
– мука — 600 г
– теплое молоко — 250 мл (регулируйте по консистенции теста)
– соль — 0.5 ч.л
– сахар — 150 г
– ванильная эссенция — 1 ст.л
– сухие дрожжи — 1 ст.л (6-7 г) или свежие дрожжи — 20 г
– желтки — 3 шт
– сливочное масло — 60 г
– растительное масло — 2 ст.л
– сливки (30%) — 60 мл
– сухофрукты (черный и белый изюм, курага, алча) — 400 г
– ликер — 3 ст.л
Важно! Сухофрукты в краффинах занимают больше объема, чем в обычных куличах, и они могут довольно быстро ...ЕщёКУЛИЧ КРАФФИН Вкуснейший воздушный слоистый нежный мягкий тает во рту!
Приготовьте краффины на Пасху! Они выглядят просто невероятно, а их аромат не оставят никого равнодушным. Работа с этим тестом — одно удовольствие! Оно универсальное и отлично подходит не только для краффинов, но и для куличей, рулетов, булочек или даже круассанов. Я уже несколько лет пеку пасхальные краффины только по этому рецепту. И каждый раз восхищаюсь результатом! Тесто нелипкое, податливое и мягкое, его легко приготовить даже новичкам.
Ингредиенты:
– мука — 600 г
– теплое молоко — 250 мл (регулируйте по консистенции теста)
– соль — 0.5 ч.л
– сахар — 150 г
– ванильная эссенция — 1 ст.л
– сухие дрожжи — 1 ст.л (6-7 г) или свежие дрожжи — 20 г
– желтки — 3 шт
– сливочное масло — 60 г
– растительное масло — 2 ст.л
– сливки (30%) — 60 мл
– сухофрукты (черный и белый изюм, курага, алча) — 400 г
– ликер — 3 ст.л
Важно! Сухофрукты в краффинах занимают больше объема, чем в обычных куличах, и они могут довольно быстро портиться из-за плесени. Для предотвращения этого рекомендуется замачивать их заранее в алкоголе. Алкоголь дезинфицирует сухофрукты, придает им мягкость и насыщает их вкусом и ароматом. Это не только улучшает качество выпечки, но и продлевает ее срок хранения благодаря сочетанию алкоголя и сахара, выступающих в роли натуральных консервантов. Лучше всего для этого подходят ром, коньяк, бренди, ликер или крепленые вина вроде хереса.
Дополнительно:
– сливочное масло для прослойки — 40 г
– для смазывания краффинов: желток — 1 шт + молоко — 1 ч.л
Уверена, у вас все получится. Пусть ваша выпечка будет удачной и вкусной!
Приготовьте краффины на Пасху! Они выглядят просто невероятно, а их аромат не оставят никого равнодушным. Работа с этим тестом — одно удовольствие! Оно универсальное и отлично подходит не только для краффинов, но и для куличей, рулетов, булочек или даже круассанов. Я уже несколько лет пеку пасхальные краффины только по этому рецепту. И каждый раз восхищаюсь результатом! Тесто нелипкое, податливое и мягкое, его легко приготовить даже новичкам.
Ингредиенты:
– мука — 600 г
– теплое молоко — 250 мл (регулируйте по консистенции теста)
– соль — 0.5 ч.л
– сахар — 150 г
– ванильная эссенция — 1 ст.л
– сухие дрожжи — 1 ст.л (6-7 г) или свежие дрожжи — 20 г
– желтки — 3 шт
– сливочное масло — 60 г
– растительное масло — 2 ст.л
– сливки (30%) — 60 мл
– сухофрукты (черный и белый изюм, курага, алча) — 400 г
– ликер — 3 ст.л
Важно! Сухофрукты в краффинах занимают больше объема, чем в обычных куличах, и они могут довольно быстро ...ЕщёКУЛИЧ КРАФФИН Вкуснейший воздушный слоистый нежный мягкий тает во рту!
Приготовьте краффины на Пасху! Они выглядят просто невероятно, а их аромат не оставят никого равнодушным. Работа с этим тестом — одно удовольствие! Оно универсальное и отлично подходит не только для краффинов, но и для куличей, рулетов, булочек или даже круассанов. Я уже несколько лет пеку пасхальные краффины только по этому рецепту. И каждый раз восхищаюсь результатом! Тесто нелипкое, податливое и мягкое, его легко приготовить даже новичкам.
Ингредиенты:
– мука — 600 г
– теплое молоко — 250 мл (регулируйте по консистенции теста)
– соль — 0.5 ч.л
– сахар — 150 г
– ванильная эссенция — 1 ст.л
– сухие дрожжи — 1 ст.л (6-7 г) или свежие дрожжи — 20 г
– желтки — 3 шт
– сливочное масло — 60 г
– растительное масло — 2 ст.л
– сливки (30%) — 60 мл
– сухофрукты (черный и белый изюм, курага, алча) — 400 г
– ликер — 3 ст.л
Важно! Сухофрукты в краффинах занимают больше объема, чем в обычных куличах, и они могут довольно быстро портиться из-за плесени. Для предотвращения этого рекомендуется замачивать их заранее в алкоголе. Алкоголь дезинфицирует сухофрукты, придает им мягкость и насыщает их вкусом и ароматом. Это не только улучшает качество выпечки, но и продлевает ее срок хранения благодаря сочетанию алкоголя и сахара, выступающих в роли натуральных консервантов. Лучше всего для этого подходят ром, коньяк, бренди, ликер или крепленые вина вроде хереса.
Дополнительно:
– сливочное масло для прослойки — 40 г
– для смазывания краффинов: желток — 1 шт + молоко — 1 ч.л
Уверена, у вас все получится. Пусть ваша выпечка будет удачной и вкусной!