Ингредиенты
Тесто
Мука 500 гр
Кефир 150 мл
Тёплая вода 150 мл
Соль сахар и дрожжи 1 ч,л
Раст,масло 30 мл
Начинка
Фарш 500 гр
Репчатый лук 1 шт
Соль
Паприка
Чёрный перец
Кориандр
Зира
Приправа к мясу
Раст,масло 30 мл
Вода 30 мл
Растительное масло для обжарки
Обжарить на среднем огне 7-8 минут до готовности