Рецепт:
мука-300 гр
дрожжи-1 ч.л.
куркума-1/2 ч.л.
соль-1/4 ч.л.
яйцо-1 шт.
сахар-80 гр.
сливочное масло размягченное-50 гр.
мягкий творог-100 гр.
молоко теплое-50 гр.
вяленая клюква(можно изюм,цукаты,курагу...)
цедра -1 апельсина
сок-половинки апельсина
Главное в приготовлении - не забить тесто мукой! Тесто должно быть липким,но с помощью лопатки с ним легко работать.
У меня силиконовые формы диаметр 8 см.,высота 6 см. Я люблю,что бы куличики были все одного размера,поэтому делю четко по весу. Если на глаз,то заполнять надо 2/3 формы.На бумажных формах обычно написано....на сколько грамм они рассчитаны.
Если возникнут вопросы...задавайте в комментариях!