Знаменитый горячий молочный пирог! Очень простой рецепт с отличным результатом). На следующий день пирог остается таким же вкусным, чем-то даже лучше!
Ингредиенты (форма 28*20 или 30*20 или 32*20 или круглая d - 26-28 см, вес пирога 1100 г):
4 яйца С0
300 г сахара это 12 ст.л с горкой (если любите слегка сладкую выпечку тогда 200 г )
350 г муки (2 стак. V - 250 мл +1 ст.л с горкой)
2 ч. л. разрыхлителя (10 г)
2/3 ч. л. соли
70 г сливочного масла.
240 мл молока ( 1 неполный стак. V - 250 мл)
2 ч. л. ванильного сахара (10 г)