Маринованные Кабачки на Зиму
Ингредиенты
кабачки 1,5 кг;
лук 1-2 шт.
морковь 1-2 шт
чеснок - 3-4 зубчика;
укроп с зонтиками - 2-4 веточки;
соль - 1,5 ст. л.;
сахар - 1ч/л;
острый перец - 1 шт;
уксусная кислота - 1ч/л
перец горошком душистый и черный - по 5 шт.;
лист лавровый - 4 шт.
сельдерей.