▶ Ингредиенты:⠀
Творог - 300 гр⠀
Яйцо - 2 шт⠀
Кефир 1% - 100 мл⠀
Банан - 1 шт⠀
Ореховая паста - 80 гр⠀
Подсластитель - по вкусу⠀
⠀
ДЛЯ ДЖЕМА:⠀
Вишня замороженная - 100 гр⠀
Кукурузный крахмал - 10 гр⠀
Вода - 40 мл⠀
Подсластитель - по вкусу⠀
▶ К-80.0/Б-1.7/Ж-0.5/У-18.5⠀
⠀
▶ Процесс приготовления:⠀
⠀ 1.Заложить все ингредиенты в чашу и пробить погружным блендером до однородной массы.⠀
⠀ 2.Влить тесто в форму для запекания и отправить в духовку на 1 час при 160°.⠀
Оставить в духовке до полного остывания.⠀
⠀ 3.Для джема - в размороженную вишню добавить подсластитель, крахмал развести водой, влить в вишню и размешать.⠀
Поставить на слабый огонь, довести до лёгкого загустения. Как только масса станет прозрачной - джем готов. Для более жидкого джема - крахмал развести большим количеством воды.⠀
Готово.⠀