Ингредиенты
Для приготовления понадобится:
✅ Свиная шея или корейка – 1 кг
✅ Соль и перец – по щепотке на каждый кусок
✅ Мука – 2 ст. л.
✅ Яйца – 3 шт. + щепотка соли и перца
✅ Помидоры – 2 шт.
✅ Шампиньоны – 200 г
✅ Твердый сыр – 100-150 г
✅ Сметана или майонез – 2 ст. л.
✅ Масло для жарки