Сегодняшний наш ролик о том, как приготовить плов в походных условиях. Для приготовления нам понадобится: рис, мясо, лук, морковка – всего этого нужно по 1 кг, 0,5 литра масла подсолнечного, 1 головка чеснока, соль, специи на плов (зира, перец, барбарис) – по вкусу но примерно две - три рюмки. Замачиваем рис в воде. Ставим казан на огонь и выливаем в него все масло, одновременно закидываем очищенную луковицу. Жарим лук до тех пор, пока луковица не почернеет. Удаляем лук. В раскаленное масло закидываем мясо. Тушим 5-10 минут, и добавляем, мелко нарезанную морковь. Через 10 минут опускаем лук полукольцами и половину специй. Тушим это все до тех пор, пока масса не уменьшится в полтора раза. Добавляем рис (не перемешивая), вставляем в середину немного очищенную головку чеснока, и посыпаем специями. Подливаем воды примерно на два пальца выше риса. Тушим под крышкой до готовности риса. После готовности можно перемешать, а можно подавать как торт – кусочками. Приятного аппетита.
Моя партнерская программа VSP Group. Подключайся! https://youpartnerwsp.com/ru/join?72574
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации