🔶 Яичный рулет с грибами!
Для приготовления возьмите:
● Лук - 1/2 шт
● Шампиньоны - 200 гр
● Соль - 1/2 ч. л
● Перец - 1/4 ч. л
● Помидоры - 2 шт
● Сыр - 40 гр
● Лук зелёный - 4 пера
● Сметана - 3 ст. л
● Яйца - 2 шт (на каждый омлет)
● Сыр - 30 гр (на каждый омлет)
Пошаговое приготовление:
1. Начните с приготовления начинки. Для этого немного обжарьте лук на сливочном масле, добавьте грибы и обжарьте их около 10 минут.
2. Грибы немного остудите и добавьте к ним соль, перец, помидоры, сыр, зелёный лук и сметану. Всё хорошо перемешайте.
3. Приготовьте омлет с сыром (для данного количества начинки понадобится 3 омлета).
4. Омлет смажьте любимым сыром, мы использовали плавленный. Выложите 2-3 ложки начинки и скрутите рулет.