ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ И МАЛИНОЙ

Для бисквита:
Яйца -4шт
Мука- 3ст.л.
Какао- 1 ст.л.
Сахар- 90гр
Разрыхлитель- 5гр
Соль щепотка

Для крема:
Творожный сыр- 180гр
Сметана 20%- 180гр
Сахарная пудра-100гр
Малина (свежая или замороженная)

Глазурь:
Молоко 50гр
Шоколад -150гр
Сливочное масло 50гр

Для бисквита нам понадобятся 4 яйца и сахар. Все взбиваем и добавляем какао, муку и разрыхлитель. Перемешиваем все до однородного состояния, переливаем тесто на противень и выпекаем около 10 мин.
Пока корж будет остывать его нужно обязательно скрутить в рулет, чтобы схватилась форма!

Для крема нам понадобятся творожный сыр, сметана и сахарная пудра. Свёрнутый бисквит развернуть и равномерно распределить крем и малину. И получившийся десерт свернуть обратно в рулет.

Для декора рулет поливаем шоколадной глазурью и даём десерту настояться, час в холодильнике. #рулет #шоколадныйРулет #ягоды #выпечка #кЧаю

Советуем посмотреть также НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ЧИЗКЕЙК