Выпечка - Вам понравится!

ГЛАЗУРЬ для пасхальных куличей (упругая) Такая глазурь не трескается и не осыпается, а приготовление очень простое. Ингредиенты: 1 стакан сахара, 1 ч ложка ванильного сахара, 1 ч ложка желатина, 6 ст ложек воды. Приготовление: В половине воды замочить желатин на 30 минут, а другую воду смешать с обычным и ванильным сахаром и довести до кипения на умеренном огне. Сразу снять с огня, и добавить желатин, после чего взбить до белоснежной пышной массы. Остывшие куличи смазать глазурью и дать застыть. Так же можно украсить посыпкой. Приятного чаепития! #глазурь Советуем посмотреть также ЯГОДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Украшение торта в виде сердца #украситьТорт Советуем посмотреть также Простой и быстрый в приготовлении ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

ТВОРОЖНЫЕ УШКИ Творожное тесто-удивительное, без яиц и разрыхлителя. Выпечка нежная, мягкая, очень вкусная. ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г - творога 150 г - мягкого масла 1 стакан- муки с верхом 1 пачка -ванильного сахара 3 ст. л.- сахара соль - по вкусу Приготовление: Размять творог с маслом,добавить муку. Тесто разделить на 3 части. Раскатать на равные прямоугольники. Соединить сахар с ванильным сахаром. Посыпать первый прямоугольник сахаром. Выложить поверх второй прямоугольник,посыпать сахаром. Поверх-третий прямоугольник и посыпать сахаром. Слегка прокатать скалкой. Разрезать тесто резаком на произвольные фигурки(ушки,ромбики и так далее...) Выложить на противень и выпечь при 175С,около 20 минут. Приятного чаепития! #кЧаю #выпечка

ТОРТ «СКАЗКА» БИСКВИТНЫЙ ТОРТИК С КРЕМОМ ШАРЛОТТ Все продукты комнатной температуры!!! Бисквит: Для теста Яйцо 3 шт Сахар 100 гр Мука 100 гр Ванильный сахар 1 пакетик Щепотка соли Включаем духовку. Противень застелить бумагой для выпечки. Аккуратно отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с щепоткой соли до пышной массы, добавляем частями сахар, ванильный сахар. Хорошо взбиваем до устойчивых пиков. По одному вводим желтки, перемешиваем. Далее аккуратно добавляем просеянную муку, перемешиваем лопаткой. Перелаживаем тесто на противень . Выпекаем при 190С 10 мин. ( но всегда ориентируйтесь на свою духовку) главное не пересушить бисквит. Готовый бисквит немного остудить ..далее выложить на решётку , обрезать края.( при необходимости края просушить в духовке, затем измельчить) ДЛЯ СИРОПА: Сахар 70 гр Вода 70 мл Коньяк 1 ст л Воду, сахар подогреть на медленном огне когда остынет добавить коньяк. КРЕМ ШАРЛОТТ Яйцо 1 шт Сахар 200 гр Молоко 150 мл Сливочное масло 250 гр Ванильный сахар 1 ч л В сотейник добавляем яйцо, немного молока из общего количества, хорошо перемешиваем до однородности ,добавляем оставшееся молоко, сахар. Ставим на медленный огонь, помешиваем, доводим до кипения, варим 2-3 мин. В конце добавляем ванильный сахар. Переливаем в миску, накрываем пленкой в контакт, даём полностью остыть при комнатной температуре. В чашу миксера добавляем сливочное масло комнатной температуры взбиваем и добавляем частями остывшую заварную часть крема, все перемешиваем. Собираем торт Бисквит пропитать сиропом. Крем разделить на две части , в одну добавить 2 ст л какао. если будите украшать цветочками, тогда оставьте ещё 2 ложки крема. ( я добавляла розовый краситель) Смазываем бисквит кремом, закручиваем в рулет. Сверху наносим крем с какао, бока обсыпаем крошкой, при помощи вилки делаем разводы с верху, украшаем по желанию... Готово! #торт #бисквит #выпечка

Крем "Ириска" Молоко 1 литр Яйцо 4 шт. Крахмал 120 гр. Сахар 200 гр. Масло сл.60гр. Сгущенка вареная 2 банки Ванилин Приготовление: В миске смешиваем яйца, ванилин, сахар все перетираем до однородности. Затем добавляем молоко и отправляем на плиту средний огонь. Постоянно помешиваем добавляем кукурузный крахмал, доводим до загустения, снимаем с плиты, накрываем пищевой пленкой. Убираем 4-5 часов в холодное место, до полного остывания. После снимаем пленку добавляем сливочное масло комнатной температуры и вареную сгущенку. Все взбиваем миксером до однородности. Приятного аппетита! #крем #десерт

САМЫЙ ПРОСТОЙ КРЕМ СО СГУЩЕНКОЙ ДЛЯ ТОРТОВ И ДЕСЕРТОВ Если вы решили делать крем, вам нужна банка сгущенки и одна упаковка сливочного масла. Смешайте их вместе. Масло для этого должно быть комнатной температурой. Чтобы крем был удачным и вкусным, на 200 г масла нужно 100 г сгущенки. Когда будете взбивать крем, нужно еще добавить 2 желтка и 50 г ликера. В этом случае вкус станет гораздо выигрышным. Миксером взбейте до однородной массы. После этого ее следует переставить в холодильник для стабилизации и охлаждения. А дальше просто переложите лепешки кремом. Будет обязательно вкусно! #крем #выпечка #десерт

ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РУЛЕТ К ЧАЮ Ингредиенты: Яйца – 3 шт Сахарный песок – 100 грамм Мука – 100 грамм (просеять) Сметана 20% Сахарная пудра/по вкусу Можно добавить сливки 33% (по желанию) Приготовление: Яйца с сахаром взбить до белых пиков, добавить муку. Перемешать. Вылить тесто на противень застеленный пекарской бумагой. Выпекать до готовности. Далее готовый бисквит свернуть в рулет, оставить минут на 15. Для внутренности смешать сметану и сахарную пудру. Рулет развернуть и добавить начинку. Снова скрутить. Поставить в холодильник минут на 10. Приятного чаепития! #рулет #выпечка #кЧаю

КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТА #крем #выпечка #десерт

Шоколадный пирог на молоке Ингредиенты: - 160 г сахара - 3 яйца - 100 г растительного масла - 200 мл молока - 230 г муки - 30 г какао - 15 г разрыхлителя Для крема: - 160 г сливок 33 % - 50 г сахарной пудры - 200 г творожного сыра Выпекайте при 160° 40 минут #пирог #шоколадныйПирог #выпечка #кЧаю

Ореховый торт Предлагаю замечательный рецепт вкусного, ароматного орехового тортика. Коржи у этого торта очень нежные и мягкие, а крем идеально их дополняет. Этот торт очень прост в приготовлении и с ним справится даже новичок. Ингредиенты для бисквита: Грецкие орехи - 150 г Яйца - 3 шт. Сахар - 100 г Мука - 80 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Соль - 1 щепотка Для крема: Масло сливочное - 100 г Вареное сгущенное молоко - 1 банка (380 г) Приготовление торта: Форму смажьте маслом и присыпьте мукой (у меня форма 16 см). Орехи измельчите в блендере. Хорошо взбейте яйца с сахаром на большой скорости миксера около 7 минут. Добавьте муку, разрыхлитель, щепотку соли и половину измельченных орехов. Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте бисквит 40 минут. Размягченное сливочное масло взбейте с вареным сгущенным молоком. Когда бисквит остынет разрежьте его на три коржа и смажьте кремом. Присыпьте оставшимися орехами. Торт сразу можно кушать, он мягкий и нежный. #торт #бисквит