Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
#рецепт Для блюда потребуются продукты: свинина и говядина; репчатый лук; чеснок; хлеб или батон; молоко; яйцо; картофель; соль; измельченный перец; растительное масло. Прежде всего, хорошенько вымывают мясо. Режут его на кусочки. Шинкуют кусочками репчатый лук. Хлеб или батон замачивают в молоке. Чтобы котлеты получились сочными, необходимо использовать два вида мяса — говядину и свинину. Подготовленные продукты поочередно пропускают через мясорубку. Полученную массу тщательно перемешивают руками. Добавляют соль, перец, чеснок. Для вязкости вбивают яйцо и кладут тертый картофель. Фарш снова перемешивают и слегка отбивают, ударяя массой по дну емкости, в котор