Предыдущая публикация
Обсуждаемые темы
последний комментарий сегодня в 05:48
последний комментарий сегодня в 05:16
последний комментарий сегодня в 04:13
последний комментарий сегодня в 00:32
Именно из этого теста делают те самые гигантские чебуреки 
Такое тесто отлично держит сок, не лопается при жарке, а сами чебуреки получаются с множеством пузырьков.
Ингредиенты: Мука - 500 г,
Кипяток - 150 мл,
Растительное масло 50 мл,
Крепкий напиток 40% - 50 мл,
Соль - 1 ч ложка.
Приготовление:
В кипятке размешать стопку крепкого напитка, соль и масло. 
Влить в муку и замесить тесто в течение 5 минут. 
Дать тесту отдохнуть 15 минут, после чего можно лепить чебуреки.Приятного аппетита!
последний комментарий вчера в 21:29
Нежные "Ленивые" вареники с творогом 
При приготовлении этих вареников не потребуется долго возиться с тестом и тратить время на лепку. 
Готовим: 200 г натурального творога растереть с 1 куриным яйцом, 1 ст ложкой сахара, щепоткой соли и 4 ст ложками муки. Для более нежного вкуса, можно добавить ванильный сахар и 1 ч ложку растопленного сливочного масла.
После замеса теста, дать ему отдохнуть 30 минут, после чего раскатать в колбаску и порезать.
Сварить в подсоленной воде до готовности.
Совет: также вареники можно приготовить в соленом варианте, для добавить вместо сахара соль по вкусу. Приятного аппетита!
последний комментарий вчера в 21:20
последний комментарий 15 ноября в 20:55
Из этого теста получаются вкусные пельмени и вареники 
Рецепт простой, а главное не нужен долгий замес и кипяток. Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт,
Пшеничная мука - 0,5 кг,
Растительное масло - 1 ст ложка (25 мл),
Соль - 1 ч ложка,
Теплая вода - 250 мл.
Готовим: 1. Для приготовления теста отлично подойдет глубокая емкость, в которой удобно взбивать. Добавить яйцо и соль с маслом. Тщательно взбить до однородности. Влить воду и еще раз взбить.
2. Всыпать просеянную муку первого или высшего сорта.
3. Замесить тесто, дать ему отдохнуть 15 минут, после чего можно лепить пельмени или вареники, а можно и то и другое, а потом заморозить.
Приятного аппетита!
00:50
последний комментарий 15 ноября в 20:30
последний комментарий 15 ноября в 20:02
загрузка
Показать ещёЛевая колонка