Вкусно и Полезно!

Мега быстрый завтрак из сыра

Ингредиенты:
Сыр — 200 гр
Яйцо — 2 шт
Сметана — 1 ст.л (с горкой)
Мука — 3 ст.л
Приготовление:
— Сыр натереть на терке, добавить яйца, сметану и муку перемешать.
— Обжарить на разогретой духовке с капелькой масла, с двух сторон до золотистости.

Пирожки, которые любят и дети и взрослые. Тонкое тесто и мега вкусная начинка

Быстрые пирожки готовятся легко и быстро. Для них не нужно даже разогревать духовку, все можно сделать на сковороде.
Ингредиенты:
Кефир — 200 мл;
Соль — ½ ч.л.;
Яичный белок — 2 шт.;
Растительное масло — 2 ст.л.;
Мука — 400 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Отварный рис — 80 г;
Отварное яйцо — 2 шт.;
Сыр — 60 г;
Зелень — пучок.
Приготовление жареных пирогов:
Смешиваем в миске кефир с солью, яичными белками и растительным маслом. Высыпаем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое и эластичное тесто руками.
Убираем тесто в тепло на 10 минут под целлофаном. Нарезаем мелко вареные яйца, натираем на крупной терк

15 минут и готово

Ингредиенты:
Куриное филе
Лук
Яйцо
Сыр (Гауда, российский)
Майонез/сметана
Соль, перец
Зелень
Мука - 2 ст.л

Зимой все будут вас хвалить! Вкуснейшая аджика из кабачков. Готовьте сразу две партии

Прошлым летом я решила поэкспериментировать с рецептом и приготовила аджику из кабачков. Результат превзошел все ожидания: аджика получилась настолько вкусной и оригинальной, что я пожалела, что сделала только одну партию. В этом году я решила исправить эту ошибку и поделиться этим замечательным рецептом с вами.
Ингредиенты (для приготовления 3,5 литров аджики):
Спелые помидоры — 1 кг
Кабачки — 2 кг
Красный болгарский перец — 1 кг
Морковь — 200 г
Томатная паста — 140 г
Чеснок — 4 зубчика
Луковица — 1 шт.
Перец чили — 1 средний
Соль — 30 г
Уксус — 80 мл
Сахар — 120 г
Подсолнечное масло — 120 мл
Приготовл

Простая идея завтрака

Ингредиенты:
Куриные яйца — 1 шт
Творог в брикете 5% — 40 гр
Сметана — 1 ст.л
Соль, специи — по вкусу
Ветчина — 30 гр
Помидор — 1 маленький
Лёгкий сыр — 40 гр
Зелень — по желанию

Сырный рулет с курицей

Ингредиенты:
Яйцо - 4 шт
Сыр - 160 г.
Куриная грудка(отварная)-200 г.
Натуральный йогурт - 150 г.
Специи- по вкусу
Приготовление:
1. Натереть сыр. Смешать сыр с яйцами и 50 г. натурального йогурта.
2. Вылить в силиконовую форму/коврик/пергаментную бумагу и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
3. В это время разобрать руками курицу на волокна или пропустить через мясорубку или мелко нарезать и смешать с оставшимся йогуртом, добавить специи.
4. Вытащить яичный блинчик из духовки. Равномерно разложить куриную начинку, завернуть рулетом и выпекать ещё 5-10 минут.
Из этого количества продуктов получается 1 большой рулет или 2 маленьких.
Прия

Суп-пюре из брокколи

Ингредиенты:
Брокколи — 400 гр
Картофель — 2-3 шт
Лук — 1 шт
Сливки — 10% можно жирнее
Соль, перец
Приготовление:
— Заливаем кипятком, так что бы овощи чуть Не покрывало. Овощи разварятся и утонут ) сливки добавляем, когда уже все сварено ! сливки 100-200 мл . Смотря какую густоту вы хотите супу .
— Как дополнение можно добавить креветки, курицу или сыр сухарики.

Известный Итальянский пирог, покоривший весь интернет! Рецепт прост как 2 копейки!

#пироги
Ингредиенты
Крем:
Тесто:
Дополнительно:
Приготовление:
Крем:
Тесто:
Ингредиенты:
Крем:
500 мл молока
50 г сахара
8 г ванильного сахара
2 ст. л. кукурузного крахмала
2 ст. л. муки
1 яичный желток
Тесто:
1 яйцо
80 г сахара
щепотка соли
100 мл масло
тертой цедры 1 лимона
350 г муки
10 г разрыхлителя
Дополнительно:
абрикосы
Приготовление:
Крем:
В кастрюле смешиваю молоко, сахар, ванильный сахар, крахмал, муку и яичный желток. Варю на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Накрываю пищевой пленкой в ​​контакт и оставляю до полного охлаждения.
Тесто:
Смешиваю яйцо с сахаром, солью, добавля

Банановый хлеб

Ингредиенты:
Мука — 200 гр
Банан — 4 шт
Яйцо — 4 шт
Сливочное масло — 25 гр (растопленного)
Корица
Разрыхлитель
Сах/зам
Приготовление:
Размять 3 банана вилкой.
— Добавляем остальные ингредиенты, переливаем в силиконовую форму тесто, разрезаем 1 банан на 2 части и украшаем наше тесто.
— Отправляем в духовку на 40-45 минут (у всех разные духовки, поэтому готовность проверять самостоятельно)
Делаем себе любимый напиток и наслаждаемся. Получается очень вкусно!

Рулетики с творогом и изюмом

Ингредиенты:
Лаваш
Творог — 200 гр
Изюм — 40 гр
Яйцо — 1 шт
Сахар — по вкусу
Ванилин — по вкусу
Приготовление:
Изюм залить кипятком, затем смешать его с творогом, сахаром, ванилином и яйцами.
Скрутить в рулет лаваш с начинкой, смазать яйцом. Запекать 20 мин, при 180 градусов.

Вкуснее вы еще не ели. Кабачки «Особенные» уже готовят так все мои знакомые

#закуски
Ингредиенты
кабачки, 2 – 3 шт;
укроп, петрушка и другая зелень, чеснок по вкусу;
лимонный сок, 3 – 4 ст.л;
соль.
Процесс приготовления
Кабачки режем на две части, потом на пластины. Тонко резать не нужно, пусть будут около 0.7 см.
Обжариваем с двух сторон до румяности
Измельчаем зелень, чеснок и смешиваем с лимонным соком и солью.
В емкость укладываем обжаренные ломтики кабачков, пересыпаем каждый слой зеленью с соком лимона.
Накрываем емкость и отправляем в холодильник на 30 минут.
Закуска получается свежей, ароматной. Если не любите много растительного масла в кабачках, тогда можно запечь в духовк

Котлеты

Ингредиенты:
Филе курицы — 850 гр
Лук — 1 средний
Морковь — 1 средняя
Картофель — 150 гр
Зелень по желанию
Яйца — 2 шт
Сметана — 3 ст.л.
Чеснок — 2 зуб
Кукурузный крахмал — 3 ст.л
Специи: соль, черный перец, паприка, смесь сушечных томатов.

Очень легкий и быстрый пирог «МИНУТКА»

#пироги
Ингредиенты
для сладкого пирога:
яйца куриные — 3 шт.;
разрыхлитель — 15 г;
сахар — 120 г;
мука — 250 г;
ванильный сахар — 15 г;
молоко — 180 г;
масло растительное — 120 мл.
Интегрируем в яичную смесь молоко, вводя жидкость тонкой струйкой. При этом мы взбиваем массу миксером.
Просеиваем в яичную смесь муку двумя частями. Со вторым заходом просеивания добавляем к муке разрыхлитель. Замешиваем ложкой или лопаткой жидкое тесто.
Выливаем тесто в форму для запекания, диаметром 20 см.
Не забудьте на дно положить пергамент.
Выпекаем пирог в духовом шкафу при 180 градусах примерно 35-40 минут.
Декорировать пирог можно любым способом, шоколадом,

Салат с крабовыми палочками

Ингредиенты:
Крабовые палочки — 250 гр
Яйца — 4 шт
Морковка по-корейски — 200 гр
Плавленые сырки — 2 шт
Майонез — 2 ст.л.

Заливная Рыба из фильма "Ирония судьбы, или С лёгким паром!"

А вы пробовали такую? И совсем это не гадость
Состав:
Форель: 1/2 шт.
Морковь: 1/2 шт.
Лавровый лист: 1 шт.
Черный перец горошком: 5 шт.
Вода: 600 г.
Соль
Желатин dr. bakers: 10 г. (1 пакетик) + вода 60 мл.
Сок лимона: 1 ст.л.
Отварное яйцо
Дольки лимона
Петрушка
Приготовление:
Очищенную форель режем на не большие стейки и отправляем в кастрюлю, сюда же голову с хребтом, морковку, лавровый лист с перцем и варим после закипания 15 минут с добавлением соли, стейки достаем уже через 3 минуты, а затем процеживаем бульон.
Теперь замачиваем желатин с водой на 5 минут и добавляем его в бульон вместе с соком лимона. Выкладываем форель в ф

Перцовые набивки - рецепт бомба Кучу рецептов перепробовала - это самый лучший!

Хочу с вами поделиться рецептом очень вкусных перцовых набивок. Эти набивки занимают коронное место у меня в погребе. Они получаются невероятно вкусными и сочными.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Перец болгарский (не крупный) - 5 кг.
Капуста - 2,5 кг.
Лук - 3 кг.
Морковь - 3 кг.
Помидоры - 7 кг.
Масло - 700 г.
Соль, перец, сахар по вкусу.
Лавровые листья.
Зонтики укропа.
Черный горошек.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перец болгарский очищаем от плодоножки и семечек и ошпариваем в кипящей воде 10 мин.
Для сока:
Помидоры - 7 кг.
Соль - 5 ст. лож.
Сахар - 5 ст. лож.
Горький перец по желанию.
Поми