Рецепты, кулинария.

МОРКОВНЫЙ ПИРОГ. Очень простой и вкусный морковный пирог приготовить совсем не сложно. Все ингредиенты, наверняка, найдутся у каждого. Очень красивый. Когда пропитается - он не уступит любому покупному тортику. Тесто (для формы 20-24 см диаметром. стакан -250 гр): Яйца — 3 шт. Сахар — 0,5-1 стак. Морковь — 150 г Мука — 1 стак Разрыхлитель — 1,5 ч. л Крем: Лимон — 0,5-1 шт. Сметана — 150-250 г Сахар — 0,5 стак. Приготовление: Морковь натереть на мелкой тёрке и отжать сок. Миксером взбить яйца с сахаром в пену. Вмешать морковь, муку, разрыхлитель. Форму смазать маслом (или просто закрыть её пекарской бумагой) и вылить тесто. Поставить её в разогретую до 180 °С духовку на 30 минут (готовность торта проверять зубочисткой). Вынуть корж из духовки и остудить. Готовим крем: взять лимон, который предварительно нужно проварить в большом количестве воды (для удаления горечи), разрезать и выбрать косточки. Прокрутить его через мясорубку, или натереть, и смешать со сметаной. Смесь взбить. Если делать это нет желания и времени, можно просто выдавить сок лимона. Поделить остывший корж на два, промазать кремом и уложить слоями. Оставить на ночь, чтобы торт пропитался. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Паровые куриные рулеты понадобятся: - 2 куриных филе - приправа любая – 1 ч. л. - адыгейский сыр (12%) - соус вассаби - шампиньоны - чернослив – 2-3 шт. -чеснок – 2-3 шт. - петрушка - укроп. Количество ингредиентов произвольное. Приготовление: 1. Делаем из подготовленных ингредиентов начинку и выкладываем на филе. 2. Смазываем фольгу подсолнечным маслом, посыпаем травами и приправой. 3. Заворачиваем филе в рулетик и оборачиваем фольгой. 4. Выкладываем в пароварку и устанавливаем режим «варка на пару», время приготовления- 35-40 минут. 5. Готовые рулеты достаем из пароварки, немного остужаем, разворачиваем и нарезаем на порции.

Очень вкусные деревенские пирожки с пылу, с жару. Угощайтесь!🥞 Тонкие пирожки с картошкой "Крестьянские" Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Самые простые ингредиенты, но пирожки просто тают во рту! Настолько получаются тоненькие и мягкие. Для теста: 1 стакан теплого картофельного отвара 1 чайная ложка сухих дрожжей 1 столовая ложка сахара 0,5 чайной ложки соли 2,5 стакана муки Для начинки: 6-7 средних картофелин 2-3 луковицы 50 г сливочного масла Соль, молотый черный перец Масло растительное для жарки Готовим: Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности Луковицу потушить на сливочном масле С картофеля слить отвар (часть оставить для теста) и размять толкушкой В отваре растворить дрожжи, сахар, соль. Всыпать 2 стакана муки и замесить мягкое липковатое тесто. Поставить в тепло на час. Затем всыпать оставшуюся муку и еще раз вымесить. Tесто разделить на 3 части, каждую сформовать колбаской Нарезать поперек на кусочки. Каждый кусочек раскатать в кружок. На середину кружка выложить столовую ложку с горкой начинки Края кружка поднять и защипать Пирожок перевернуть швом вниз и приплюснуть до толщины около 5-7 мм Пирожки выкладывать швом вниз в большое количество раскаленного масла Быстро зарумянивать с обеих сторон Готовые пирожки обсушить на салфетке от лишнего масла Подавать горячими со сметанкой

#советыхудеющим

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ Вкусные,пышные,аппетитные. Творог-300 гр Яйца-2 шт Сахар-4 ст.л Сода-0,5 ч.л Лимонный сок-1 ч.л Соль-щепотка Мука-300 гр Ванилин-по вкусу Сахарная пудра Приготовление: Взбейте яйца с сахаром. Выложите в миску творог,добавьте к нему яичную смесь, соду, гашенную лимонным соком, муку и щепотку соли.Быстро и тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции. Тесто получается липким. Смажьте руки растительным маслом. Из теста сформируйте маленькие шарики.Нагрейте растительное масло, уменьшите огонь до среднего. Обжарьте творожные шарики во фритюре в течение 2-3 минут до равномерного румяного цвета, переворачивая их шумовкой. Готовые пончики выложите на бумажные полотенца, дайте стечь лишнему маслу. Перед подачей посыпьте пончики из творога сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Салаты и закуски Я беру селедку, лаваш и готовлю очень вкусный рулет за небольшие деньги. На праздничном столе он исчезает в первую очередь, так как это просто и вкусно. Делаюсь рецептом приготовления. Сначала складываю лаваш в два слоя и равномерно намазываю плавленый сыр. Затем слегка отбиваю кусочки сельди и выкладываю их на лаваш. Мне нравится класть селедку вдоль, но можно и поперек, порезав на кусочки — кому как удобнее. Далее натираю вареное яйцо на крупной терке и выкладываю его рядом с сельдью. После этого нарезаю зеленый лук и посыпаю его поверх яйца. Заворачиваю в рулет, оборачиваю в пленку, плотно прижимая рулет, и убираю на ночь в прохладное место. Отличное сочетание ингредиентов делает рулет действительно вкусным и доступным каждому. Всего вам доброго!

Необходимые продукты для нашего организма

Нежная , ароматная и очень вкусная скумбрия, запеченная в духовке. Для приготовления нужно совсем немного времени. скумбрия 1 шт. соевый соус 5 ст. ложек растительное масло 1 ст. ложка лимонный сок 1 ст. ложка сахар 1 чайная ложка черный молотый перец по вкусу молотый кориандр по вкусу У рыбы удалите плавники, внутренности, хорошо промойте и удалите черную пленку внутри. Разделайте рыбу на филе. На поверхности, со стороны кожи, острым ножом сделайте неглубокие надрезы. Для маринада соедините соевый соус, лимонный сок, растительное масло без запаха, сахар, черный молотый перец и молотый кориандр. Маринадом смажьте скумбрию с обеих сторон, уложите в форму для запекания кожей вверх. Оставьте на 15 минут промариноваться. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут. Вкусно в горячем и холодном виде.

Очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский» Ингредиенты: -2 яблока -4 варенных яйца -2 свежей моркови -майонез -лук -сыр Приготовление: 1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез 2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом 3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом 4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез 5 слой - сыр, натереть на мелкой терке. Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр. Приятного аппетита!

3 способа приготовить аппетитные малосольные огурчики 👩‍🍳😋🌿🥒🔆🥙