Елена Загорская

Диетолог Лиза Ричардс поделилась с изданием She Finds рецептом сбалансированного завтрака, который зарядит энергией, даст необходимые материалы для обновления клеток и даже поспособствует снижению веса. Как отметила специалист, важнейшим нутриентом в блюдах является белок. Именно он исключает риски переедания, формирует мышечную массу и запускает общее оздоровление организма. Это необходимо учитывать и при приготовлении завтрака, поэтому доктор Ричардс посоветовала начинать день с простого омлета с овощами. Яйца в таком блюде станут источниками белка, а овощи — особенно сладкий красный перец — дадут организму витамины и антиоксиданты. Для приготовления овощного омлета по рецепту диетолога понадобятся: 2–3 куриных яйца, ½ луковицы, ½ красного перца, свежий шпинат в любом количестве, 2 ст. л. оливкового масла и соль по вкусу (будет лучше, если взять морскую соль). Оливковое масло нужно разогреть в сковороде. Мелко нарезанные лук и перец отправить к маслу, немного прогреть, а затем добав