Галина Пиврик (Зинченко)

Вчера в интернете увидел одну симпатичную старую печь, а сегодня побывал на месте, чтобы оценить её внешний вид своими глазами. И увиденное меня приятно удивило! Дело в том, что совсем недавно изразцовая печь в доходном доме А.А. Смирнова 1912 года постройки выглядела так... А сейчас, как вы уже заметили, она преобразилась. Её не только очистили от советской краски, но и вернули некоторые недостающие детали - их воссоздали из гипса. Вот здесь видно, что левая часть (более тёмная) воссозданная. Проделала эту работу команда волонтёров-реставраторов "ГэнгЪ". В сумме вышло порядка 80 000 рублей (пожертвования неравнодушных граждан плюс, вероятно, личные средства). Со сметой можно ознакомиться на их сайте. Получилось очень красиво! Сегодня в парадной встретили пенсионерку, которая спросила нас: "А это вы делали печь?!". Мы ответили, что нет, но авторов знаем. "Они во многих парадных потрудились" - сказал я. Женщина передала через нас слова благодарности. Ей парадная теперь очень нравится! А

Среди множества рецептов, собранных в моей кулинарной книге, особое место занимают те, что отмечены как "любимые". И вот еще один рецепт пополнил этот избранный список! Я подсмотрела его у знаменитого шеф-повара Джейми Оливера, и, поверьте, результат превзошел все ожидания. Эта скумбрия получилась настолько вкусной, что я сразу же записала рецепт, чтобы не потерять его и всегда иметь возможность порадовать себя и своих близких этим кулинарным шедевром. Приготовьтесь к настоящему гастрономическому удовольствию! Рецептом пользуюсь постоянно. Минимум затрат, а результат просто потрясающий. Скумбрия, запеченная с чесноком и паприкой. 👉 Скумбрия, запеченная с чесноком и паприкой Рецепт: Скумбрия -2 шт. Чеснок -3 зуб. Оливковое масло -2ст.л. Соль – 1ч.л. (неполная), Паприка сладкая -1ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем свежезамороженную рыбу, я ее до конца не размораживаю, так удобнее отделять филе, убираем внутренности и кости. отделяем филе Подготовим специи, в миску кладём соль, измельчённ