Вера Васильева

Пробовала много рецептов, но всегда возвращаюсь к нему: 100% результат. Рецепт лепешек.

Ингредиенты:
- вода теплая - 220 мл
- дрожжи сухие - 4-5 г
- сахар - 1 ч.л.
- сметана (кефир, йогурт) - 2 ст.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- растительное масло - 15 мл
- мука - 400 (+/-) г
Дополнительно:
- сыр, зелень - по вкусу
- сливочное масло
Для смазывания:
- желток яичный - 1 шт.
- сметана (кефир, йогурт) - 1 ч.л.
- Температура выпечки: 200 °C
- Время выпечки: 20-25 минут
Приготовление:
1. Смешиваем 220 мл тёплой воды, 5 г сахара и 5 г сухих дрожжей, тщат

Нежнейшие домашние сочники

Тесто:
- Мука - 300 гр
- Сода - 0.5 ч.л.
- Сметана - 100 гр
- Сахар - 100 гр
- Соль - 1/3 ч.л.
- Ванилин - 1 пакетик
- Яйца - 1 шт
- Сливочное масло - 90 гр
Начинка:
- Творог - 170 гр
- Сметана - 30 гр
- Сахар - 40 гр
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Мука - 2-3 ст.л.
- Белок - 1 шт
Для смазывания:
- Желток - 1 шт
- Молоко - 1 ст.л.
#сочники #рецепты #кулинария