Таня Тарапура

Советский торт Прага: пошаговый рецепт с нежным кремом и шоколадной глазурью

ИНГРЕДИЕНТЫ для бисквита (форма 20 см):
- 6 яиц
- 150 г сахара (включая 8 г ванильного сахара)
- 115 г муки
- 25 г какао
- 40 г растопленного сливочного масла
Режим выпечки:
- В двух формах: 18 минут при 175°C (верх-низ, без конвекции) на среднем уровне духовки. Проверяем готовность деревянной палочкой — она должна выходить сухой и чистой.
- В одной форме: около 35 минут при той же температуре и режиме.
Крем "Пражский" (на желтках, без сливок):
На 2 порции (для 2 прослоек торта 24 см и

Слоеный салат "Новинка"! Очень вкусно, сытно и просто!

Ингредиенты:
- огурец - 1 шт
- колбаса копченая - 300 гр
- яйца вареные - 3 шт
- крабовые палочки - 200 гр
- кукуруза - 1 банка
- зеленый лук
- майонез
Приготовление:
1. Для начала подготовим ингредиенты. Огурчик и колбасу порежем тоненькой соломкой. Яйца натрем на терке, а крабовые палочки нарежем кусочками. Огурцы и колбасу измельчайте соломкой, а крабовые палочки лучше оставить крупнее, чтобы кусочки чувствовались в салате. Зеленый лук мелко покрошите.
2. Теперь все ингредиенты у нас готовы, начнем сборку салата. Я решила сделать его слоями. Для формы я взяла ра

Медовый рулет, который затмил праздничный торт

Ингредиенты:
- яйца - 4 шт.(+щепотка соли)
- сахар - 120 гр.
- мёд - 100 гр.
- масло(растопить) - 60 гр.
- мука - 200 гр.
- сода - 1 ч.л.
Крем:
- масло слив(мягкое) - 250 гр.
- сахарная пудра - 150 гр.
- сливочный сыр - 180 гр.
- ванилин
- по желанию добавьте мёд
Приготовление:
1. Сначала взбиваем яйца с солью, затем вводим сахар и продолжаем взбивать до его полного растворения.
2. Следующим добавляем мёд. Если ваш мёд засахаренный, просто подогрейте его, чтобы он стал более жидким. Затем добавляем 60 грамм растопленного сливочного масла. Просеиваем 200 грамм муки и добав