Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
4 картошки — и гора пирожков! ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ как пух!
Пышные, ароматные, мягкие и очень домашние — это пирожки из картофельного теста, которые получаются буквально из ничего. Готовим без лишней возни и долгих расстоек!
Ингредиенты: - Картофель — 400 г (примерно 4 средних) - Картофельный отвар — 400 мл - Желтки — 2 шт. - Соль — 1 ст. л. (без горки) - Сахар — 1 ст. л. - Дрожжи сухие — 1 ч. л. с горкой (или 7 г) - Можно заменить на 20 г свежих - Мука — 500–550 г (ориентируйтесь на консистенцию) - Растительное масло — 2 ст. л. (в тесто) - Масло для жарки Приготовление: 1. Отвариваем картофель до готовности. Сливаем отвар — он нам нужен, поэтому не выливайте! 2. Толчём картошку до состояния пюр
Заливной пирог на скорую руку – вкусный, пышный и без заморочек!
Этот рецепт – настоящая палочка-выручалочка, если нужно приготовить вкусный, сытный и быстрый пирог. Он идеально подходит для завтрака, ужина или перекуса. Пирог получается мягким, пышным и нежным, а разнообразие начинок позволяет приготовить его на любой вкус.
Для теста: - Сметана (или кефир) – 1 стакан (200 мл) - Майонез – 1 стакан (200 мл) (при желании можно заменить растительным маслом – 3 ст. л.) - Яйца – 3 шт. - Мука – 1 стакан (130–140 г) (если тесто будет жидковатым, можно добавить ещё 1–2 ст. л. муки) - Разрыхлитель – 1 ч. л. (или 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом, но не оба вместе!) - Соль – 0,5 ч. л. (