Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 12:11
Поделилась темой
Соленое сало в рассоле. Мягкое и очень вкусное.
Сегодня приготовим сало по моему любимому рецепту. Будем его солить в рассоле. Сало получается мягким, нежным, и пробовать его можно уже через 4 дня.
Ингредиенты:- Сало (грудинка) – 1,5 кг
- Чеснок – 10 зубчиков
Для рассола:
- Вода – 1 л
- Соль – 120 г
- Лавровый лист – 2 шт
- Черный перец горошком – 4-5 шт
- Душистый перец горошком – 4-5 шт
Приготовление:
1. Наливаем воду в кастрюлю и ставим её нагреваться. Когда вода станет тёплой, добавляем соль и хорошо размешиваем. Затем кладём лавровый лист, душистый и чёрный перец горошком. Доводим рассол до кипения, оставляем кипятиться 3–4 минуты, затем снимаем с плиты и полностью охлаждаем. Чтобы
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
125
- 💞Aleksandra💞 💞Lisinova💞пгт. Любохна (Дятьковский район)
- Анатолий НежельскийСанкт-Петербург
27
- ЖИЗНЬ517842 подписчика
- VK Праздники133375 подписчиков
- RUTUBE468889 подписчиков
- Инга на кухне403973 подписчика
- Секрет вкуса200688 подписчиков