Галина Галина

Чебуреки по-домашнему: наш семейный рецепт

Готовить чебуреки наверняка умеет каждая хозяйка, и у каждой из нас есть свои хитрости и секреты приготовления. Давайте я расскажу вам наш любимый рецепт, а вы поделитесь в комментариях своими секретиками? Ингредиенты: Для теста: Вода — 250 мл Мука — 500 г (может понадобиться чуть больше) Соль — 1/2 ч. ложки Растительное масло — 1 ст. ложка Уксус 9% — 1/2 ст. ложки Для начинки: Мясной фарш — 300 г Лук репчатый — 2-3 головки Холодная вода — 1/3 стакана Чёрный молотый перец, соль — по вкусу Как готовить: В воде комнатной температуры растворяем соль, переливаем в чашу, а затем добавляем просеянную муку, масло, уксус и замешиваем тесто. Яй