Шакшука Помидор Сладкий перец Луковица Яйца 2-3 шт Чеснок 2-3 зубчика Петрушка или кинза Томатная паст 1 ст.л. Кориандр Зира Тмин Куркума Чёрный перец Соль Сахар Томат очистить от кожуры (на видео рассказал как это сделать), затем порезать на кубики, так же как сладкий перец и лук. Порубить чеснок и петрушку с кинзой. На разогретом масле слегка обжарить лук и чеснок, закинуть специи перемешать и ещё чуть обжарить. Закинуть томат с перцем, начала выделяться вода, накрыть крышкой и тушить около 5 минут. Посолить, добавить щепотку сахара, томатную пасту, перемешать и опять тушить минут 5. Сделать углубления и вбить туда яйца. Посолить белок, поперчить. Подождать пока схватиться бело
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.