Елена Григорьева

СОЧНЫЙ МАНГО ИЗ ТЫКВЫ НА ЗИМУ. ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!

Сегодня я покажу, как сделать потрясающее тыквенное варенье, которое ничем не уступает манго, но стоит намного дешевле!
Ингредиенты:
Тыква - 3 кг.
Апельсин - 3 шт.
Лимон - 1 шт.
Лимонная кислота - 10 гр.
Сахар - 600 гр.
Розмарин - по желанию
Стерилизуем 30 минут!
Приготовление:
1. Нам понадобится 3 кг тыквы. Очистите её, удалите семечки и нарежьте кубиками. Также нужны 3 апельсина (один нарежьте кубиками с цедрой, два – только цедру) и 1 лимон (цедру и мякоть тоже нарежьте). Добавьте лимонную кислоту и сахар по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешайте и оставьте на 3 часа при комнатной температуре, чтобы тыква пропита

Обалденный САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ ПО-ГРУЗИНСКИ! Рецепт 100% Понравится Каждому!

Ингредиенты:
Огурцы - 2.5 кг
Помидоры - 1 кг
Чеснок - 150 г
Соль - 2 ст. ложки (без горки)
Сахар - 1/2 стакана (стакан 250мл)
Уксус 9% - 125 мл
Смесь перцев - 1 ч. ложка
Хмели-сунели - 1 ст. ложка
Растительное масло - 1/2 стакана (стакан 250мл)
Приготовление:
1. Подготовка огурцов:
- Огурцы вымыть и замочить в воде хотя бы на час, чтобы они стали твердыми и хрустящими.
- Нарезать огурцы кружочками. Если огурцы крупные, разрезать их вдоль и на полукружочки.
2. Приготовление томатной заливки:
- Помидоры разрезать на кусочки и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере до