Елена Ридлер(Кутакова)

Лучше шубы! Салат получается вкусным, полезным и насыщенным, а в рецепте используются только самые простые и недорогие ингредиенты. 🔸Свекла 500 гр (2-3 шт) 🔸Сельдь слабосоленая филе 200 гр 🔸Яйцо куриное 3 шт 🔸Петрушка 30 гр 🔸Лук красный 120 гр (1 шт) 🔸Соль ½ ч.л 🔸Перец чёрный молотый по вкусу 🔸Масло растительное 2 ст.л Для маринада 🔸Соль ½ ч.л 🔸Сахар 1 ст.л 🔸Уксус яблочный 6% 3 ст.л 🔸Крутой кипяток 100 мл Отвариваем яйца и свеклу. Остужаем и очищаем. Лук нарезаем полукольцами или перьями. Готовим маринад. В миску насыпаем соль и сахар. Добавляем уксус и вливаем 100 мл крутого кипятка. Перемешиваем маринад до полного растворения кристаллов сахара и соли. Кладем в маринад нарезанный лук и прижимаем его ложкой так, чтобы лук полностью был покрыт жидкостью. Отставляем миску с луком в сторону, пока подготавливаем остальные ингредиенты. Свёклу нарезаем брусочками и складываем в глубокий салатник. Филе сельди сначала разрезаем пополам вдоль, а затем нарезаем на небольшие кусочк

Вот честное слово, кто ни пробовал его готовить, а лучше меня ни у кого не выходит. Проверено, хотите верьте, хотите нет. Поэтому на праздник всегда готовлю этот салат только сам. А как наготовлю, налетают всей семьёй и сметают моментально, только успевай подавать добавку. Давайте покажу как я это делаю, а вы попробуете повторить. И даже если кто-то уже этот салатик знает, все равно напомнить не помешает. На праздничный стол лучшего варианта на скорую руку не придумать. Вкусно не то слово! 👍 Все ингредиенты и пропорции есть, как всегда, в конце статьи. А как все пройдете вместе со мной пошагово, дальше я приготовил для вас еще парочку обалденных рецептов для славного ужина. Очень интересные и тоже простые, как этот замечательный объедательный салат. Итак, салат у нас со шпротами. Шпроты - самый главный по сути ингредиент, который задает тон всему салату. Поэтому начинаем с этого. Масло из баночки сливаем, шпроты режем. Но только не мельчим, а так - каждую рыбку делим на 2-3 части. Дал