Влад Балуца

Пирожки без замеса теста

Из лаваша можно приготовить много блюд, даже, в том числе, и вот такие треугольные пирожки. Важное преимущество таких пирожков в том, что времени на замес теста не потребуется.
Ингредиенты:
2 лаваша,
300 г фарша,
1 луковица,
1 пучок зелени,
соль и перец по вкусу,
1 куриное яйцо.
Приготовление:
Фарш посолить, поперчить, добавить измельченный лук и зелень.
Лаваш порезать на широкие ленты, распределить фарш и сформировать пирожки и закрепить край взбитым белком.
Выложить на противень, смазать оставшимся желтком.
Выпекать до готовности при 170 градусах. Время выпечки зависит от размера пирожков, толщины начинки и вида фарша.
Приятного аппетит