Вячеслав Чайнов

Закуска из сельди

Ингредиенты:

Сельдь - 200 г.
Морковь - 1 шт.
Плавленый сыр - 100 г.
Петрушка - 1 пучок.
Бородинский хлеб - 150 г.
Лимонный сок - по вкусу.
Молотый черный перец - на кончике ножа.
1. Подготовить ингредиенты. Морковь очистить, зелень петрушки промыть.
2. Сельдь нарезать мелкими кубиками.
3. Сырую морковь натереть на мелкой терке.
4. Измельчить зелень петрушки.
5. Соединить в миске ингредиенты для закуски.
6. Добавить плавленый сыр без добавок.
7. Хорошо перемешать.
8. Добавить черный молотый перец на кончике ножа.
9. Добавить по вкусу несколько капель лимонного сока.
10. Подрумянить на сковороде бородинский или любой другой хлеб.
11. Нарезать хлеб порционными кускам

Пирог с чёрной смородиной

К Рождественскому столу

Чёрная смородина очень вкусная и полезная ягода. Приготовить пирог с черной смородиной очень просто и быстро! Такой десерт не только вкусен, он также малокалориен.

Ингредиенты:

400 гр. муки
200 гр. маргарина
200 гр. сахара
4 яйца
2 ч. ложки разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
5 ст. ложек молока
300 гр. черной смородины (свежей или замороженной)
Приготовление:
Мягкий маргарин смешать с сахаром и яйцами, добавить молоко.
Муку просеять и добавить в нее разрыхлитель и ванильный сахар. В мучную смесь добавляем жидкую смесь из сахара, яиц и молока, все перемешать в миксере.
Черную смородину перебрать, удалить веш