Валентина Степанова

Новый САЛАТ из СВЁКЛЫ на каждый день!

- это как раз тот самый рецепт про который говорят "чем проще, тем вкуснее". Просто объедение!
Рецепт:
Свекла отварная -500 гр.
Яйца -2шт.
Огурцы маринованные -1-2шт.
Чеснок -3зуб.
Соль – по вкусу
Для соуса:
Молоко -50мл.
Растительное масло -100мл.
Соль -1/3ч.л.
Горчица -1/2ч.л.
Сок лимона -1ст.л.
Сушеный чеснок – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Свеклу отварить
Отварим яйца и натрем на терке
Маринованный огурец порежем соломкой
Пропустим чеснок через пресс для чеснока
Для заправки я использую домашний майонез
Заправляем майонезом. Салат готов

Как нужно готовить рис, чтобы он был рассыпчатым?

Теперь РИС на гарнир варю только так! А ведь раньше он у меня не получался рассыпчатым. Таким способом он даже по вкусу получается совершенно другой. Если Вы до сих пор так еще не готовили, рекомендую обязательно приготовить.
Рецепт:
Рис -200гр
Вода кипяток -300мл.
Соль – по вкусу
Сливочное масло - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску насыпаем 200 грамм риса, хорошо промываем в нескольких водах, до прозрачной воды. Берем обязательно толстостенную кастрюлю, мне больше всего нравится вот в такой толстостенной кастрюли, также отлично подойдет казан.
Насыпаем 200 грамм промытого риса и вливаем 300 мл воды только что закипевшей. Закрываем плотно