Сегодня готовлю самый недорогой торт без выпечки, который только можно придумать. Несмотря на то, что он из дешёвых продуктов, всё равно получается очень вкусным, а готовить его легко и просто. Ингредиенты: - Печенье (песочное или сливочное) — 600 г - Какао — 3 ст. л. - Сахар — 1 стакан (250 мл) - Манка — 6 ст. л. - Молоко — 800 мл - Сливочное масло — 100 г Приготовлю крем: - Беру 3 столовые ложки какао, 1 стакан сахара и 6 столовых ложек манки. Всё перемешиваю. - Теперь добавляю 800 мл молока: сначала немного, чтобы было проще размешать комочки, затем всё оставшееся молоко. - Варю крем на ср
Не забудь подписаться и поставить лайк Вам понадобится: Тесто: Вода 106г Молоко 106г Сахар 4г Соль 4г Масло сливочное 82,5% 100г Мука пшеничная 120г Яйцо 215г Вода, молоко, сахар, соль, масло сливочное довести до кипения, добавить муку и заварить помешивая 1-2 минуты. Перемешать в миксере с лопаткой 2 минуты и продолжая мешать добавлять яйца по одному или тонкой струйкой. (если крутое тесто + 10 мл молока.) Разогреть духовку до 240С. Ставим эклеры в разогретую до 240С духовку и уменьшаем температуру до 175С. Выпекать при температуре 175С 30-35мин. (в зависимости от духовки может быть до 45 минут) Во время выпечки дверцу духовки открывать нель
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.