Валентина Новикова ( Германович )

Они просто обалденные. Настолько вкусные что одной не хватит!

#булочки
Для теста:
250 мл теплого молока
125 мл теплой воды
100 мл растительного масла
1 ч.л. сухих дрожжи
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
550 гр муки( может понадобится чуть больше или меньше)
А так же для смазки:
1 яйцо
Для начинки:
500 гр свежего шпината
2 лука
150 гр сыра Гауда
250 гр сыра моцарелла
Готовим тесто:
В миску вливаем молоко, воду, растительное масло, добавляем дрожжи, сахар, соль. Перемешиваем, затем всыпаем заранее просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Тесто хорошо вымешиваем ( 8-10 минут) на столе. Накрываем чистой салфеткой и убираем в теплое место.
Готовим начинку:
Жарим мелко нарезанный лук на растите