Зоя Панарина(Козлова)

Легкий салат с креветками. Ингредиенты (на 2 порции) Авокадо - 1 шт Креветки - 250-300 г Яйца перепелиные - 15 шт Салат листовой - 1 пучок Соль - по вкусу Заправка: Йогурт несладкий - 3 ст.л Соевый соус - 1 ч.л. Креветки засыпаем в кастрюлю, заливаем водой, ставим на плиту и доводим до кипения. Если возьмете очищенные, то еще проще, разморозить и все. Так же ставим вариться яйца. После того, как закипят, снять через минуту и залить холодной водой. Авокадо выбирайте обязательно мягкое и спелое. С ним есть два варианта. Очистить кожуру и нарезать мякоть кубиками (как сделала я). Или разрезать плод пополам (как на фото), аккуратно ложкой вынуть мякоть, нарезать ее, а лодочки из кожуры оставит