Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Тёплая лепёшка с картофелем и сыром для всей семьи
Настоящая находка для тех, кто любит простую и сытную домашнюю выпечку. Мягкое дрожжевое тесто, нежная картофельная начинка с пикантными специями и золотистая сырная корочка — всё это делает её идеальным угощением для уютного семейного ужина или дружеских посиделок. А самое главное — готовится она совсем несложно!
Для теста:- Тёплое молоко – 250 мл
- Тёплая вода – 120 мл
- Растительное масло – 120 мл
- Сахар – 15 г (1 ст. ложка)
- Сухие дрожжи – 7 г (1 пакетик)
- Соль – 5 г (1 ч. ложка)
- Мука – около 650–700 г
Для начинки:
- Картофель – 400–500 г
- Лук – 1 маленькая луковица (примерно 50–70 г)
- Томатная паста – 5 г (1
Поделилась темой
00:38
Поделилась темой
03:24
Не забудьте сохранить этот рецепт — он точно станет любимцем всей семьи!
Хочешь удивить гостей и близких чем-то по-настоящему необычным?Этот десерт — магия вкуса с первой ложки. Готовится просто, а выглядит и ощущается как ресторанный!
Что понадобится:Основной слой:
Ванильное печенье — 300 г
Растопленное сливочное масло — 150 г
Нежный крем:
Сухая смесь для ванильного пудинга — 160 г
Сахар — 200 г
Молоко — 1,6 л
Сгущённое молоко — 100 г
Шоколадная магия:
Чёрный шоколад — 150 г
Белый шоколад — 100 г
Дополнительно — для кофе-слоя мечты:Кубики льда — 70 г
Сгущённое молоко — 40 г
Кофе — 60 мл
Кубики льда — 50 г
Молоко — 120 мл
Как готовить (в двух словах):Измельчи печенье, смеша
Поделилась темой
02:05
Поделилась темой
ПАРУ СЕКРЕТОВ – И ТЕСТО ВЫПРЫГИВАЕТ ИЗ ЧАШИ ЗА 25 МИНУТ!
Однажды попробовала это тесто – и теперь другое дрожжевое просто не делаю! Оно получается воздушным, эластичным и быстро подходит — всего за 20–25 минут. Подходит для любой выпечки: пирогов, пиццы, хлеба, булочек и даже чебуреков. Один раз попробуйте — и убедитесь сами!
Ингредиенты:- Тёплое молоко — 150 мл
- Тёплая вода — 150 мл
- Дрожжи — 25 г (живые) или 8 г (сухие)
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — 550 г
- Растительное масло — 50 мл
Приготовление:
1. В глубокой миске смешиваю тёплое молоко и воду. Температура жидкости должна быть примерно 37–40°C — это важно, чтобы дрожжи хорошо активировались.
2. Добав
Поделилась темой
Плетёный молочный хлеб с творожной начинкой: нежный, пышный и долго не черствеет.
Невероятно мягкий, воздушный, с лёгким молочным вкусом хлеб, который долго остаётся свежим благодаря специальной заварке. Идеальный рецепт для уютных домашних посиделок!
Для заварки:- 200 мл воды (1 стакан)
- 30 г муки (3 полные столовые ложки)
- 200 мл молока (1 стакан)
Как приготовить заварку:
Смешайте воду, муку и молоко в небольшой кастрюле. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока масса не загустеет, напоминая консистенцию пудинга. Остудите заварку до комнатной температуры.
Для теста:
- 650 г муки (5 полных стаканов + 5 столовых ложек)
- 200 мл молока (1 стакан)
- 8 г сухих дрожжей (2 чайные л
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
145
- Любовь Беседина(Власенко)станица Кавказская (Кавказский район)
- ЛАРИСА ТУРИЩЕВА(КУРГАНСКАЯ)КРОПОТКИН
- Инна Нестеренкостаница Кавказская (Кавказский район)
- Наталья Квиткинастаница Кавказская (Кавказский район)
- Любовь НикитинаПенза
52
- Инга на кухне729832 подписчика
- КУЛЬТУРОЛОГИЯ19100 подписчиков
- Краснодарский край138269 подписчиков
- Сам себе повар108560 подписчиков
- НТВ: Развлекательное285251 подписчик