Ирина Мижитова (Амплеева)

Нереальная вкуснотища из свинины! Секрет сочной буженины. Буженина по-домашнему, простой рецепт!

Сегодня показываю, как я готовлю буженину на праздничный стол. Никакой возни, всё делается очень быстро, и только самые простые приправы. Ингредиенты: 🔸 шея свиная - 1,300 кг 🔸 соль - 2 ч.л. 🔸 соевый соус - 3 ст л 🔸 чеснок - 1 головка 🔸 паприка - 1 ч.л. 🔸 сухой чеснок - 1 ч.л. 🔸 масло растительное - 2 ст.л. 🔸 острый перец красный 🔸 перец черный 🔸 лавровый лист 🔸 ваши любимые специи ✔ Духовка на 170 С на 2 часа, и 40 минут оставляем в духовке остывать Приготовление: 1. Мясо хорошо промыли и просто промокнули полотенцами. Для чего это нужно? Чтобы приправы, которые вы будете добавл