Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Gif

Галина Коростелева(Гроховская)

Последний визит: 07:59

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Галина Коростелева(Гроховская)

8 мар

Поделилась темой

Что приготовить сегодня?

Домашний рулет из рульки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рулька - 1 кг.

Соль - 1 ст.л.

Черный молотый перец

Чеснок

- 4 зубчика

Морковь

- 2 шт.

Французская горчица - 1 ч.л.

Вода - 2,5 л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Свиную рульку тщательно промыть и, если нужно, поскрести ножом. Убедитесь, что на ней нет щетины.
2. С одной стороны сделайте надрез вдоль всей рульки до кости. Осторожно извлеките кость.
3. Хорошо посолите и поперчите мясо, а затем натрите его французской горчицей. Сверху выложите морковь

и измельченный чеснок.
4. Скрутите рулет, прилагая усилия, чтобы он получился плотным. Заверните рулет в фольгу, а затем в пищевую пленку.
5. Варите рульку на самом маленьком огне не менее 2,5

00:50

Домашний рулет из рульки 🔥🔥🔥

125 462 просмотра

Галина Коростелева(Гроховская)

5 мар

Поделилась темой

Что приготовить сегодня?

Рыба в хрустящем золотистом кляре

#рыба

Ингредиенты:
0,7 кг рыбного филе,
3 ст ложки муки,
2 ст ложки крахмала,
200 мл молока,
2 яичных белка,
соль и перец по вкусу,
масло для жарки.

Приготовление:
1. Белки взбить с солью.
2. В молоке растворить муку и крахмал, добавить перец и взбитый белок.
Тщательно перемешать.
3. Рыбное филе порезать, посолить и поперчить. Можно полить соком лимона, от чего она будет еще вкуснее.
4. Окунуть рыбу в кляр, а затем сразу же обжарить в масле до золотистой корочки.
Приятного аппетита!