Татьяна Сереева

НАСТОЯЩИЙ ВКУСНЫЙ ПЛОВ

Ингредиенты: ● Говядина — 400 г ● Лук — 2 шт. ● Морковь — 2 шт. ● Рис — 1,5 стакана ● Растительное масло ● Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Порезать лук на кусочки среднего размера. 2. Нарезать морковь соломкой среднего размера (так получается вкуснее). 3. В сковороду налить растительное масло. Нагреть. Выложить морковь и лук. 4. Кусок говядины нарезать на кусочки среднего размера. 5. Выложить в сковороду кусочки говядины поверх лука и моркови. Тушить на среднем огне 20-25 минут. 6. После этого в сковороду наливаем кипяченую воду из расчета на 1 стакан риса — 2 стакана воды и доводим до кипения. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. 7. Когда вода заки

Ленивые голубцы Ингредиенты: Фарш из куриной грудки - 500 г Капуста белокочанная - 400 г Яйца - 2 шт. Рис отварной ~200 г Морковь - 1 шт. среднего размера Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Соль, специи - по вкусу Для соуса: Сметана ~250 г Томатная паста ~150 г Вода ~150 мл Соль, специи - по вкусу Приготовление: 🌶Отвариваем рис до полуготовности. 👌🏻Капусту мелко нарезаем, морковь натираем на терке. 🌶Курицу с луком и чесноком прокручиваем через мясорубку. 🌶Соединяем все ингредиенты , добавляем соль и специи по вкусу, тщательно перемешиваем. 🌶Формируем голубцы, выкладываем в форму для запекания. 🌶Готовим соус. 🌶Смешиваем сметану с томатной пастой, добавляем ~150