Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Соседка казашка научила. Рецепт идеального теста для мантов: не рвется и не липнет
Ингредиенты: теста для мантов: Вода — 400 мл; Соль — 1 ст. л.; Желток — 1 шт.; Майонез — 1 ст. л.; Мука — 800 г. Ингредиенты для начинки: Мясо — 800 г; Лук — 3 шт.; Картофель — 3 шт.; Кабачок — 1 шт.; Соль — ½ ч.л. Приготовление мантов: Для начинки нарезаем мелко мясо, лук, очищенный картофель и кабачок. Солим компоненты и смешиваем между собой — наполнение для мантов готово. Для теста в воду комнатной температуры высыпаем соль, добавляем майонез и желток, смешиваем. Высыпаем в воду муку и замешиваем 10 минут гладкое и тугое тесто. Оставляем тесто под целлофаном на 30 минут, а затем делим на две части
Знаменитая закуска из слоеного теста, которая сводит мир с ума
Ингредиенты: слоеное тесто: 300 г бекон: 200 г вареные яйца : 3 шт моцарелла : 100 г укроп: 10 г вяленые помидоры : 100 г сметана: 70 г чеснок : 10 г яйца : 1 шт кунжут : 5 г сыр чеддер: 100 г Соус: сливочное масло: 50 г мука: 15 г молоко: 100 мл соль: 5 г черный перец: 3 г острая паприка: 3 г