Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 20:34
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Идеальное тесто для пирожков
Сегодня будем готовить легендарные пирожки по рецепту ресторана "Метрополь". Секрет их феноменального успеха заключается в тесте, которое станет главным героем этого рецепта. Оно универсально и идеально сочетается с любой начинкой — овощной, грибной, мясной, ягодной или фруктовой.
Ингредиенты:- 1 кг пшеничной муки в/с
- 125 г сахара
- 23 г соли
- 4 яйца С1 +1 яйцо для смазки пирожков
- 400 мл теплого молока
- 20 г сухих дрожжей или 60 г живых дрожжей
- 125 г мягкого сливочного масла + растопленное сливочное масло для смазки готовых пирожков
- Выпекать пирожки в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут.
Приготовление:
1. Сначала просеиваем муку в чашу миксера.
Поделилась темой
Салат "Подсолнух" 
Красивый салат для праздничного застолья.Ингредиенты:
300 г отварного куриного филе, 400 г шампиньонов (обжарить), 150 г натертого сыра, 4 вареных яйца, маслины и чипсы для украшения салата, майонез по вкусу, соль и перец по вкусу.Приготовление:
Первым слоем выложить отварное куриное филе и смазать майонезом. Для более пикантного вкуса в майонез можно добавить чеснок.
Далее выложить слои из обжаренных грибов, натертого сыра, натертого яичного белка и желтка.
Украсить маслинами, чипсами и сеточкой из майонеза.
Приятного аппетита!
Поделилась темой
Поделилась темой
ГОРОХ НЕ ВАРЮ ЧАСАМИ, ХВАТАЕТ 5 МИНУТ И ЗАМАЧИВАТЬ НЕ НУЖНО: хоть в суп, хоть в кашу 
Люблю гороховый суп. Сейчас полно рецептов этого блюда. Готовить его можно по-разному: на бульонах, со специями, копченостями. Только единственное что в этих рецептах общее – замачивание гороха.Помню еще с детства, как мама и бабушка планировали приготовить гороховый суп, замачивали с вечера крупу. Потом еще несколько часов томили на плите. Мне всегда не нравился этот метод, поэтому сама готовила любимое блюдо крайне редко.
Но потом мне повстречался способ, который позволяет приготовить за 5 минут. Использую всегда целый горох, иногда колотый. Но это не главное. Все равно варю его хоть для супа, х
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
147
- ЕВГЕНИЙ МАТВЕЕВг. Прокопьевск (Кемеровская область)
- Елена Могильная (Ишмухаметова)г. Новокузнецк (Кемеровская область)
- Ашот и Анаит АбраамянКемерово
26
- Мой город ТАЙГА Кемеровская область8056 подписчиков
- ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!801282 подписчика
- Пенсионеры России46011 подписчиков
- Город ТАЙГА - МОЯ МАЛЕНЬКАЯ РОДИНА8674 подписчика