Елизавета Бирюкова

Всего 100гр сыра - и гора «вкусноты» на столе. Нежные сырные палочки (можно на завтрак и на перекус)

Ингредиенты:
сыр — 100 гр
кефир -250 мл
мука — 430-450 гр
яйца — 2 шт
сахар — 2 чайные ложки без верха
соль — 1 чайная ложка без верха (а если сыр очень соленый, можно и меньше)
зелень по вкусу
сода или разрыхлитель — 1 чайная ложка неполная
Приготовление:
Вот за что мне нравится этот рецепт, так это за то, что он очень простой: тесто замешивается буквально за 5 минут. Ну и так же быстро палочки жарятся на сковороде.
Итак, тесто:
Соединяем в миске чуть подогретый кефир, сахар, соль и яйца. Взбиваем вилкой или венчиком до однородности. Затем добавляем муку, смешанную с разрыхлителем либо со

Блины с творогом и сметаной, запеченные в духовке- это одна из вкусныйших подач на Масленицу!

Блины получаются невероятно нежными и сочнымиЯ готовила двойную порцию, но в рецепте укажу 1 порцию
Блинчики:
• порция на 17-18 блинов:
• 2 яйца
• 1-2 ст.л сахара
• щепотка соли
• 500 мл молока
• 200 г муки
• 1-2 ст.л. растительного масла
• ванилин
Начинка:
200 г творога
1 яйцо
1 ст.л сахара
1 ст.л сметаны
Ванилин
1. Приготовление:
Яйца, сахар, ванилин и соль взбиваем венчиком,
вливаем половину молока(теплого).
Добавляем муку и тщательно вымешиваем до
исчезновения комочков, вливаем оставшееся
молоко и растительное масло.
Перемешиваем и даем постоять тесту минут 15.
Выпекаем на разогретой