Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 20:16
Поделился темой
Поделился фотографией
Поделился заметкой
Селедка "Круче красной рыбы"
Эта селедка настолько вкусная, что вы будете готовить её чаще, чем красную рыбу. Попробуйте, и не пожалеете!Ингредиенты:
Селедочка – 2 шт. (свежая или свежемороженая)
Лук репчатый – 3 шт.
Лавровый лист – 3-4 шт.
Для маринада:
Соль – 1 ст.л.
Кориандр горошком – 20-30 шт.
Горошины черного перца – 10-12 шт.
Горошины душистого перчика – 10-12 шт.
Приправа из смеси перцев – 0,5 ч.л.
Бутоны гвоздики – 1 шт.
Кетчуп или томатный соус – 4 ст.л.
Горчица мягкая – 1 ч.л.
Мед домашний – 1 ст.л.
Уксус яблочный – 60 г
Растительное масло – 120-130 г
Приготовление:
Помойте и почистите селедку, удалите кости, разделайте на филе и нарежьте кусочками.
Лук нарежьте полукольцами.
01:04
Поделился темой
В таком маринаде скумбрия не уступает красной рыбе 
Ингрeдиенты:- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
- лук репчатый по вкусу
- вoда 250 мл
- гвоздика 6 шт
- перец горошком шепотка
- перец душистый молотый 1/3 ч л
- зерна кориандра шепотка
- соль 2 ч л
- сахар 0,5 ч л
- масло подсолнечное 2 ст л
- уксус яблочный 2,5 ст л
Приготовление:
Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом. Оставить лучше на сутки мариноваться.
Поделился темой
00:47
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
246
- Павел Сергеевичг. Асбест (Свердловская область)
- Ольга Милюта( Паршукова)с. Одесское (Одесский район)
114
- 👉 Копилка Советов ✔️283274 подписчика
- Готовить Здорово 🥞 Рецепты на Каждый День!299776 подписчиков
- Кулинарные Секреты350362 подписчика
- Больница скорой медицинской помощи № 2 г. Омск203 подписчика
- Телеканал Царьград273153 подписчика