Елена Шихеева

🍅 Хренодер (хреновина) 🍅 Хренодер – это острый и ароматный соус на основе томатов и хрена. Он идеально подходит к мясным и рыбным блюдам, добавляя им пикантный вкус. 📜 Ингредиенты: - Томаты - 4 кг - Хрен (корни) - 0,5 кг - Красный болгарский перец - 0,5 кг - Чеснок - 2 головки - Соль - 4 ст. л. - Сахар - 5 ст. л. - Уксус 9% - 4 ст. л. 🍳 Приготовление: 1. **Подготовка ингредиентов:** Очистите хрен, перец и чеснок. Томаты промойте. 2. **Измельчение:** Все ингредиенты пропустите через мясорубку. 3. **Добавление приправ:** В измельченную массу добавьте уксус, соль и сахар. Тщательно перемешайте. 4. **Разложение по банкам:** Разложите полученную массу по стерилизованным