Алефтина Петухова (Мальцева)

Во время поста верующие могут есть только постные продукты: это значит, что они воздерживаются от продуктов, полученных из мяса животных и их производных. А именно: Строго соблюдающие пост чередуют приемы горячей еды без масла, с маслом и сухоядение. В оставшиеся дни не едят вовсе, разрешена только вода. Важны не только качество и состав еды, но и ее количество, поэтому даже постные блюда нужно употреблять умеренно. И ни в коем случае нельзя относиться к соблюдению поста как к диете. Бобовые в пост придутся как нельзя кстати, поэтому предлагаем освоить маш и нут. Из нута можно приготовить фалафель, хумус и суп, из маша — индийский дал. Нут перед варкой необходимо замачивать часа на 4, а затем варить 2 часа. Аналогично с цельным машем: его лучше оставить в воде на целую ночь, а потом варить часа 1,5. А вот очищенный маш перед варкой замачивать не нужно, он варится всего 20–30 минут. Что касается других бобовых, можно поэкспериментировать с небанальными видами фасоли и чечевицы: они очен

Морковь может быть потрясающе вкусной! Нежная, сладковатая, с пикантными специями или сливочным соусом - вкуснейший гарнир к любому мясу или рыбе. В нашей подборке она тушится в сливках, запекается с чесноком, превращается в нежнейшее пюре и даже получает щепотку корицы и каплю коньяка для глубины вкуса. Семь рецептов – семь ролей. Выбирайте, что вам по душе и готовьте с любовью😘🧡 ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 64 кКал Время приготовления: 60 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 103 кКал Время приготовления: 30 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 77 кКал Время приготовления: 60 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 129 кКал Время приготовления: 45 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 91 кКал Время приготовления: 25 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 65 кКал Время приготовления: 60 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 187 кКал Время приготовления: 60 мин. ———————— Приятного аппетита!